Николай Васильевич - сын Василия Яковлевича Левашева. Участник Отечественной войны 1812 года, но оставил службу, не желая быть военным. Высокообразованный человек. В своем имении Богородское занимался лесосплавом и растениеводством, построил свечной и водочный заводы. Имение Левашевых находилось в соседстве с имением А.С. Пушкина Болдино. Семьи Пушкиных и Левашевых были знакомы и общались не только в деревне, но и в Москве.

Николай Васильевич был женат на Екатерине Гавриловне Решетовой (?-1839), двоюродной сестре И.Д. Якушкина. Современники весьма тепло отзывались о Екатерине Гавриловне. А.И. Дельвиг писал: «образованная и умная женщина, она и умела занимать всех посещавших ее и вести свою многочисленную прислугу в порядке, не употребляя ни крика, ни телесных наказаний». Семья Левашевых находилась в дружеских отношениях со многими выдающимися людьми своего времени: А.И. Герценом, Н.П. Огаревым, А.А. Дельвигом, М.А. Фонвизиным. Екатерина Гавриловна переписывалась со ссыльными декабристами. В.Г. Белинский в тяжелые годы своей жизни был приглашен домашним учителем детей Левашевых. В их доме на Новой Басманной улице в Москве часто устраивался литературный салон, где бывали И.И. Дмитриев, М.А. Салтыков, А.Н Раевский, Е.А. Боратынский, В.А. Жуковский и многие другие.

А.И. Герцен оставил свидетельство о гостеприимном доме: «то было одно из тех чистых, самоотверженных, полных возвышенных стремлений и душевной теплоты существ, которые излучают вокруг себя любовь и дружбу, которые согревают и утешают все, что к ним приближается. В гостиных г-жи Левашевой можно было встретить самых выдающихся людей России - Пушкина, Михаила Орлова (не министра полиции, а его брата, заговорщика), наконец, Чаадаева, ее самого задушевного друга, адресовавшего ей свои знаменитые письма о России».

С 1831 г. и до самой смерти в одном из флигелей дома Левашовых жил П.Я. Чаадаев.

Левашевы имели сыновей: Анатолия; Валерия; Вячеслава; Николая. И дочерей: Лидию – замужем за графом Николаем Сергеевичем Толстым; Эмилию – замужем за Андреем Ивановичем Дельвигом.