Научно-познавательный центр «Заповедное посольство» парка «Зарядье» приглашает на занятие, посвященное основам молекулярной кулинарии. Сначала участники узнают о способах добычи натуральной икры, о рыбных фермах и о том, какие блюда можно приготовить в химической лаборатории. Затем в практической части создадут икру с ароматами апельсина и жевательной резинки.