Территория Китай-города некогда именовалась Великим Посадом и вместе с Кремлёвской крепостью составляла основную часть средневековой Москвы. Планировка Посада в общих чертах установилась к XV веку, возникли основные улицы — Никольская, Ильинка и Варварка. Эти три улицы сохранились до нынешнего времени. Выход из станции метро «Китай-город» в сторону Зарядья находится на месте бывших ворот Китайгородской стены, которые назывались Варварскими воротами. В подземном переходе видна часть сохранившегося фундамента крепостной башни. Если пройти по улице Варварке в сторону Московского Кремля, впереди и слева от себя мы увидим пятиглавый храм под изысканными золотыми крестами. Храм красивой архитектуры, но и весьма разнохарактерной. Это церковь Георгия Победоносца на Псковской горе.
Церковь святого Георгия называли по-разному: «на Варварке», «у Варварского крестца» (перекресток улицы с Кривым и Ипатьевским переулками), «на пяти улицах Трегубова», «у Тюремного двора», «на Псковской горе». Название «у тюрем» происходит от Государева тюремного двора, который находился на восточной стороне улицы в ХVII веке. Склон, спускавшийся от Варварки в сторону Москвы-реки, стали называть Псковской горой, скорее всего, в XVI веке — после упразднения республиканского строя во Пскове в 1510 году и переселения «лучших людей» в Москву.
Каменный храм «святого Егория на посаде» впервые упоминается в духовной грамоте великого князя Василия Темного, составленной в 1461–1462 годах. Там отмечено, что земля около церкви ранее принадлежала теще великого князя — Марии Федоровны Голтяевой. Вероятно, старинное здание простояло до середины XVII века. Согласно церковным документам, ныне существующий храм был освящен в 1657 или 1658 году. Эта датировка подтверждается его архитектурными особенностями.
Архитектура церкви — яркий пример московской архитектуры середины ХVII века, «золотого периода русской самобытности» и стиля «русского узорочья». Небольшой по размеру кубический объем храма представляет собой «четверик», поставленный на высокий подклет. Необходимость подклета объяснялась довольно крутым склоном, «горкой», спускающейся к Москва-реке. Поэтому мы можем увидеть два разных фасада. Фасад со стороны улицы Варварки не очень высокий, здесь вход в храм находится на уровне земли. Другой фасад, высокий за счет подклета, откроется, если мы спустимся по лестнице. Основной объем храма — бесстолпный, с сомкнутым сводом. Четверик венчают два яруса московских килевидных кокошников. Нижние закомары заложены кирпичом, и вместо красивого лоткового свода с позакомарным покрытием мы видим упрощенное четырехскатное покрытие. Храм пятиглавый, его центральный барабан чуть крупнее боковых. Все барабаны украшены аркатурно-колончатыми поясками и завершаются куполами луковичной формы. На апсиде и южном фасаде храма воссозданы каменные наличники на маленьких оконцах из наборных колонок и с килевидным завершением.
Еще в XVIII веке облик церкви несколько раз претерпевал изменения. Например, в 1729 году был заново построен боковой придел святого Георгия (главный престол храма был освящен в честь Покрова Богородицы), а после пожара 1737 года пришлось полностью восстанавливать внутреннее убранство. Работы по расширению церкви начались в 1805 году, но затянулись и были прерваны московским пожаром 1812 года, от которого храм сильно пострадал.
Церковный приход был невелик, поэтому в 1816 году власти попытались закрыть храм, но его отстояли прихожане, собравшие средства на его ремонт. Более того, в 1818 году попечением купца П. Ф. Соловьева была возведена новая паперть с колокольней. Восстановленный храм освятили в 1820 году, но строительные работы еще продолжались: к 1827 году на средства того же Соловьева завершили новую трапезную с Георгиевским приделом. В 1839 году вдова Соловьева в память о муже устроила в трапезной второй придел — во имя святого Петра Митрополита.
Трапезная и колокольня возведены в стиле неоготики с элементами ампира. По-видимому, зодчий пытался приблизить их стиль к «русскому узорочью». Завершение наличников окон в формах «пламенеющей» готики сочетается с килевидными кокошниками. Четырехъярусная колокольня, квадратная в плане, завершается уменьшенным арочным восьмериком со стрельчатыми арками и угловыми пирамидками. Ее венчает изящный ребристый барабан с маленькой главкой и крестом упрощенной формы.
Церковь святого Георгия была закрыта в 1930 году (по другим сведениям, в 1932 или 1934 году). Долгое время в ней был склад, старинное здание пришло в ветхость. Только в 1960 году церковь признали памятником архитектуры и приняли под государственную охрану. Внешняя реставрация была проведена в 1965–1972 годах под руководством архитектора Е. А. Дейстфельд. Главный храм был восстановлен в формах XVII века и покрашен в красный и белый цвета, что соответствовало традиционным цветам московской архитектуры. При реставрации воссоздали и кресты на главах, выполненные в традиции ХVII века. Ажурные, ромбовидной формы, они украшены сиянием в виде 12 лучей, трилистниками на концах и полукруглой цатой в основании. Ремонтные работы продолжались до 1979 года, когда здание передали Всероссийскому обществу охраны памятников истории и культуры и стали использовать как выставочный зал.
В 1991 году церковь была возвращена верующим, но регулярные богослужения стали совершаться только с 1995 году. В ходе еще одной реставрации, оконченной в 2013 году, было воссоздано внутреннее церковное убранства. В настоящее время церковь святого Георгия входит в состав Патриаршего подворья храмов в Зарядье.
